Купити аудіокнигу Молоко! Самый спорный продукт

Опис книги:

Марк Курлански «МОЛОКО! Самый спорный продукт» – захватывающая история одного из самых известных продуктов. Историю человечества невозможно себе представить без молока. Первая пища, которую мы пробуем в своей жизни, оставила след в религии, политике, культуре, экономике, медицине… Многие мифы о сотворении мира восходят к молоку. Тысячелетия не утихают споры вокруг употребления молока человеком. Нужно ли кормить младенцев грудным молоком, и если да, то кто должен их кормить – матери или кормилицы? Молоко какого животного лучше? Пастеризация – зло или благо? Чем кормить коров и коз? Как влияют на молоко гормоны, антибиотики и генетически модифицированные злаки?..Марк Курлански, автор всемирных бестселлеров «Соль» и «Треска», рассказывает историю молока и молочных продуктов с древних времен до наших дней, подробно рассматривая, какое влияние оказал «самый спорный из продуктов» на человека за прошедшие тысячелетия. Пресса о книге:«Если за тему берется Марк Курлански – вас ждет ее самое основательное и увлекательное раскрытие».Денис Песков, «Горький»«После этой книги становится понятно, что не будет большим преувеличением сказать – это история человечества».Library Journal«Оказывается, споры о молоке начались не в наше время… Трудно поверить, но люди спорили даже о том, каким кормилицам отдавать предпочтение – блондинкам или брюнеткам… Курлански всё это раскопал и превратил в увлекательнейшее чтение».National Book ReviewБольше интересных фактов об этой книге читайте в ЛитРес: Журнале Читает: Владимир ЛевашевCopyright © Mark Kurlansky, 2018© Издание на русском языке, перевод на русский язык, оформление. Издательство «Синдбад», 2019Запись произведена студией звукозаписи ВИМБО©&℗ Аудио Издательство ВИМБО, 2020Продюсеры: Вадим Бух, Михаил Литваков